Składniki

• 10 dkg boczniaków
• 1 jajko
• Mąka pszenna do obtoczenia
• Bułka tarta do obtoczenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• 2 duże liście kapusty pekińskiej
• 1 pomidor
• 1/4 czerwonej cebuli
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• 4 łyżeczki oleju