Składniki

• Na ciasto:
• 0,5 kg mąki krupczatki
• 2 jaja
• 2 szklanka mleka
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka wody (dolewamy stopniowo jeśli ciasto jest za gęste)
• Olej do smażenia
• Na farsz:
• 1 kg kiszonej kapusty
• 30 g suszonych grzybów
• 1 duża cebula
• Pieprz
• Sól
• 2 łyżki mleka
• Bułka tarta