Składniki

• Składniki
• · 500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• · 40 g świeżych drożdży
• · 1 łyżeczka cukru
• · 1 łyżeczka soli
• · 4 łyżki oleju spod suszonych pomidorów
• · 300 ml ciepłej wody
• Dodatki:
• · 200 g suszonych pomidorów z oleju + kilka łyżek oleju spod pomidorów
• · 2 ząbki czosnku
• · sól
• · pieprz
• · 2 czerwone cebule
• · szczypta cukru
• · 500 g mozzarlli
• · 270 g sera feta
• · gotowany boczek wędzony - pokrojony w cieniutkie plasterki
• · pomidorki koktajlowe
• · łyżeczka suszonego oregano
• · łyżeczka suszonej bazylii