Składniki

• Ciasto:
• 270 g mąki pszennej
• 3/4 szklanki bardzo ciepłej wody
• 1/4 szklanki bardzo ciepłego mleka
• Szczypta soli .
• Farsz:
• 250 g kaszanki ( najlepiej swojskiej)
• 250g kapusty kiszonej
• 1 średni ziemniak
• Cebula
• 1 łyżka smalcu lub smalczyku z jabłkiem i cebulką
• 1 łyżka oleju
• 2 łyżki majeranku
• 1/3 łyżeczki kminku mielonego
• 1/3 łyżeczki zielonej czubrycy ( to już ode mnie)
• Sól i pieprz