Składniki

• Naleśniki:
• 200 ml mleka
• 200 ml wody gazowanej
• 1,5 szklanki mąki typ 550
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• Serek:
• 250 g chudego twarogu
• Skórka otarta z 1 pomarańczy
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 3,5 łyżki śmietany 18%
• Sos czekoladowy:
• 50 g mlecznej czekolady
• 50 ml śmietany 30%
• Dodatkowo:
• 50 g suszonych śliwek
• 2 łyżki amaretto