Składniki

• Ciasto:
• 300 g mąki
• 100 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 125 g margaryny
• Masa serowa:
• 1 kg sera z wiaderka
• 1 szklanka cukru
• 1 ½ szklanki mleka
• ½ szklanki oleju
• 2 jajka
• 4 żółtka
• 1 budyń śmietankowy
• Sok z 1 cytryny
• Otarta skórka z cytryny
• 1 opakowanie czekolady gorzkiej w płatkach lub 100 g czekolady gorzkiej posiekanej
• Pianka:
• 6 białek