Składniki

• 300 g mięsa wieprzowego lub wołowego,
• 2 średnie cebule,
• 2 duże główki czosnku ,
• 3 kolorowe świeże papryki ,
• Tymianek,
• Szałwia,
• Pieprz , mielony biały lub czarny,
• Sól morska ,
• Olej do smażenia/pieczenia.