Składniki

• CIASTO:
• 250 g miodu
• 200 g cukru pudru
• 100 g dobrego masła lub margaryny do pieczenia
• 500 g mąki
• 1 łyżeczka sody
• Torebka przyprawy do pierników lub własna kompozycja przypraw korzennych
• 1 łyżeczka kakao
• 1 jajko
• 3 łyżki mleka
• 1 laska wanilii lub torebka cukru waniliowego
• Szczypta soli
• Sok i otarta skórka z pomarańczy
• LUKIER:
• 1 białko
• 250 g cukru pudru
• Sok z 1/2 cytryny lub pomarańczy dla smaku lukru