Składniki

• 1/2 kg mąki pszennej 650
• 1/2 kg mąki żytniej 720
• 4 łyżki zakwasu
• 4 łyżeczki soli
• 5-6 szkl.wody lekko ciepłej
• 4 łyżki oleju
• Po 1szkl.słonecznika,siemienia lnianego,otrębów pszennych, płatków owsianych ,pestek dyni (lub jak kto woli)