Składniki

• 2 ugotowane pałki z kurczaka
• 1/3 szklanki bulionu w którym gotował się kurczak
• 1 łyżeczka utartego świeżego imbiru
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju z pestek winogron
• 1 łyżeczka miodu
• Sól -szczypta
• 1/3 łyżeczki pieprzu kolorowego grubo mielonego
• 1/3 łyżeczki otartej skórki z cytryny
• Sok z 1 mandarynki
• 1 listek Kafiru
• Maggi w płynie do smaku