Składniki

• Gołąbki:
• 1 duża kapusta włoska
• 600-800 g mięsa mielonego (u mnie szynka i łopatka)
• 2 ząbki czosnku
• 1 spora cebula
• 1 jajko
• 1 1/3 szklanki ryżu
• Majeranek,
• Natka pietruszki lub koperek (u mnie sporo)
• 1/2 łyżeczki kminku
• 1-2 łyżki czarnego sezamu
• Olej
• Bulion:
• Wywar z kapusty w którym obgotowywaliśmy kapustę
• 3 listki laurowe (dałam świeże)
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 1 duży ząbek czosnku
• 2 łyżki sosu sojowego
• Sól do smaku
• Sos:
• 300 ml passaty pomidorowej
• 1/2 szklanki pozostałeg bulionu
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1 ząbek czosnku ,
• Sól , pieprz
• Świeżo posiekany koperek