Składniki

• Ciasto:
• 150 g biszkoptów
• 7 białek
• 3 żółtka
• 3 łyżki cukru
• Cukier waniliowy
• 0,5 szklanki wiórek kokosowych
• 0,5 szklanki maku
• 10 orzechów włoskich .
• Szczypta soli
• Łyżeczka proszku
• Krem:
• 2 jasne budynie bez cukru
• 800 mil mleka
• Cukier puder
• 250 g masła
• 0,5 szklanki adwokata
• 2 łyżki skórki pomarańczowej (świeżej otartej)
• Polewa:
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• Płaska łyżka masła
• Łyżeczka mleka
• Poncz:
• 0,5 szklanki zimnej, gorzkiej herbaty
• 2 łyżki soku z cytryny