Składniki

• Na około 20 ptysi
• Ptysie:
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mąki pszennej
• 100g masła
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Odrobina soli
• Masa:
• 500ml mleka
• 40g masła
• 2 żółtka
• 1/2 szklanki cukru
• 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki budyniu waniliowego
• 1/2 laski wanilii
• Dodatkowo:
• 100g czekolady mlecznej
• 1 łyżeczka masła