Składniki

• 4 głowy karpia
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• 10 cm pora
• 2 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka octu winnego
• 10 ziarenek pieprzu
• Odrobina kurkumy
• Gałka muszkatołowa
• Imbir mielony
• Śmietana 30 %
• 2 łyżki mąki
• Koperek