Składniki

• Ciasto:
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 20 g orzechów laskowych
• 1 czubata łyżka mielonej kawy
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 łyżek cukru
• 3 jajka
• Nasęczenie:
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 1 łyżeczka cukru
• 1 szklanka wrzątku
• Masa:
• Krem maślany:
• 100 g margaryny tortowej
• 2,5 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki amaretto
• Krem budyniowy:
• 250 ml mleka
• 1 budyń śmietankowy
• 1 żółtko
• 100 g margaryny
• 1 łyżka kawy mielonej
• 4 łyżki cukru pudru
• Sok z ½ pomarańczy
• Dekoracja:
• 250 ml śmietany 30%
• 1 śmietan -fix
• 1 cukier waniliowy
• ½ łyżeczki kawy mielonej
• Jabłko
• Pomarańcza
• Tortownica 17 cm