Składniki

• Schab ( 1-1,5 kg)
• Kiełbasa toruńska ( kawałek długości mięsa)
• Przyprawy:
• Kopiata łyżeczka słodkiej papryki mielonej
• Łyżeczka suszonego czosnku
• Płaska łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• Sos
• 1/2 szklanki śmietany
• 3/4 litra wody
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka vegety lub łyżka maggi lub rosołek drobiowy
• Sól i pieprz do smaku
• Dodatkowo
• Olej do obsmażenia