Składniki

• 30 dkg mięsa wieprzowego
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 5 ząbków czosnku
• Olej do smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 duże pieczarki
• 1 jajko
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1 duża podwójna pierś z kurczaka
• 1/4 szklanki oleju do marynaty
• 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 3 łyżeczki przyprawy do mięs