Składniki

• 1/2 kg mąki + trochę mąki na podsypywanie
• 2 jaja + 1 żółtko
• 1/4 kg masła śmietankowego lub margaryna Kasia maślana
• 1/5 kg cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego ( ew.wanilinowego)
• Skórka starta z 2 cytryn
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka amoniaku
• Na lukier
• 1 białko
• 1 szklanka cukru pudru + trochę do dosypania
• 1 łyżeczka soku z cytryny