Składniki

• 6 wątróbek drobiowych ( jak są małe to więcej)
• 1 średnia cebula
• 1 duże jabłko
• Mąka do oprószenia
• Sól szczypta
• Pieprz czarny mielony szczypta
• Mielona papryka szczypta
• 2 łyżki ouzo ( anyżówki)
• 2 łyżki oleju z pestek winogron
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki miodu
• 5 łyżek słodkiej śmietanki
• 1/2 szklanki wody
• 1 anyż gwiaździsty
• Maggi w płynie do smaku