Lutenica – macedońska pasta paprykowo-pomidoro

12 składniki
Lutenica – macedońska pasta paprykowo-pomidoro. Bakłażana kroję w paski grubości 2 cm. Solę z jednej strony. Po kilkunastu... Sprawdź!
Składniki
- Pomidory 1kg
- Papryka czerwona 1,5 kg
- Bakłażan 0,5 kg
- Sól do smaku
- Cukier 2 łyżeczki
- Oliwa 50 ml
- Oliwa pikantna 30 ml
- Cebula biała 2
- Czosnek 6 ząbków
- Marchewka 800g
- Ocet spirytusowy 4 łyżki
- Papryczki chili 2
0
3
0
Uwagi