Składniki

• Ciasto:
• 65 dkg mąki
• 15 dkg cukru
• 5 żółtek
• 2 łyżki kakao
• 1 kostka margaryny
• 3,5 łyżki kwaśnej śmietany
• 3,5 łyżki wody
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Olejek rumowy
• Piana:
• 5 białek
• ¾ szkl cukru
• 2 łyżeczki kisielu cytrynowego
• Dodatkowo:
• 1 słoik powideł węgierkowych