Składniki

• 25 dag mięsa mielonego mieszanego ( wieprzowo-wołowe )
• 1 jajko
• 1 cebula
• 1 mała bułeczka
• Bułka tarta do panierowania
• 2 łyżki majeranku
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• Maggi w płynie
• Sól
• Pieprz mielony
• 1 łyżka masła
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18 %
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• 2 łyżeczki ( średnio czubate ) koncentratu pomidorowego
• Szczypta cukru
• 2 płaskie łyżeczki mąki
• Olej z pestek winogron