Składniki

• 1 polędwiczka wieprzowa (450g)
• Por jaśniejsza część około 10cm
• 1/2 papryki czerwonej
• 5 dużych pieczarek
• Ser mozzarella wiórki
• Papryka czerwona w proszku
• Olej rzepakowy do smażenia + do wysmarowania blaszki
• Przyprawy :
• Sól morska ,pieprz świeżo mielony,czosnek granulowany,ognista mieszanka przypraw Kamis