Składniki

• Ciasto:
• 4 jajka
• 4 łyżki maki ziemniaczanej
• 4 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Krem;
• 3/4 szklanki wiśni drylowanych
• 250 g serka mascarpone
• 200 g śmietany kremówki 30%
• 1 łyżka żelatyny
• 3 łyżki cukru pudru
• Polewa czekoladowa:
• 12 dag masła
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 1 żółtko
• 2 łyżki wody