Składniki

• Karp- filet usmażony( połowa filetu - ile zostanie )
• 2 średniej wielkości cebule
• 1 marchewka
• 1/2 pietruszki
• Kawałek selera wielkości użytej pietruszki
• 9 dag koncentratu pomidorowego ( 1 mały )
• 2 małe liście laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 6 ziaren pieprzu czarnego
• Pieprz mielony -szczypta do smaku
• Szczypta mielonej papryki
• Sól - szczypta do smaku
• Cukier- szczypta do smaku
• Maggi w płynie do smaku
• 1 łyżka oleju
• 1/2 litra wody