Składniki

• Blaszka 24x30cm
• Ciasto:
• 30 dag mąki ,
• 3 łyżki oleju,
• 130 ml mleka ,
• ¼ kostki drożdży ,
• 1/3 łyżeczki soli ,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko ,
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• Białko do posmarowania
• Nadzienie:
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• 200 g pomidorów suszonych z oleju (po odsączeniu),
• Około 90 g sera feta ,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Świeżo mielona sól ziołowa,
• 100 g sera żółtego,
• Świeże listki bazylii do podania