Składniki

• 700 g filetów z morszczuka
• 5 dużych marchewek
• 1 pietruszka
• 1 duży seler
• 2 cebule
• 1 łyżka tymianku
• 1 łyżka słodkiej papryki
• Pół łyżeczki mielonego imbiru
• Sól morska z pieprzem
• 400 ml przecieru pomidorowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Pół szklanki wody
• Olej do smażenia
• Mąka do panierowania ryb
• Majeranek do oprószenia ryb
• 2-3 jajka