Chleb z prażonymi ziarnami
14 składniki
Chleb z prażonymi ziarnami. Wieczorem przygotować zaczyn i namaczankę. Siemię lniane wsypać do miski, wlać ciepła wodę, przykryć... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 2 łyżki zakwasu
- 85 g wody
- 70 g mąki pszennej typ 650
- Namaczanka:
- 40 g siemię lniane
- 110 g wody
- Pozostałe składniki:
- 55 g słonecznika
- 25 g sezamu
- 350 g maki pszennej typ 650
- 35 g mąki żytniej typ 2000
- 160 g wody
- 10 g soli
Udział:
0
4
0
Uwagi