Składniki

• 1 pstrąg tęczowy 70-80 dag (łososiowy)
• 20 dag pieczarek
• 1 mała cebula
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 cytryny
• 3 łyżki soku z cytryny
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Przyprawa do zup w płynie