Składniki

• Ciasto:
• 250 g mąki
• Drożdże suche (ilość należy dostosować do informacji z opakowania drożdży ), u mnie pół opakowania
• Szczypta soli
• Łyżeczka oleju
• 75 ml ciepłej wody
• Farsz:
• 10 dag kwaszonej kapusty(takiej kwaśnej)
• Listek laurowy, ziarna ziela angielskiego
• Suszone grzybki (ja daję 5 kapeluszy)
• Pół łyżeczki majeranku
• Szczypta mielonego kminku
• Ćwiartka czerwonej papryki
• 2 ząbki czosnku
• Szczypta ostrej papryki
• Sól , pieprz do smaku
• Jajko rozbełtane i kminek w ziarnach lub ziarna sezamu