Składniki

• 1/2 kg fileta z tilapii
• Pieprz czarny cytrynowy
• Przyprawa do ryby
• Panierka:
• 5 dag bułki tartej
• 5 dag orzechów mielonych włoskich
• 5 dag sezamu
• Mąka pszenna
• 3 jajka
• Olej do smażenia
• Sos jarzynowy:
• 1 duza cebula
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki zielonej
• 1/2 papryki żółtej
• 1 mała cukinia
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Szczypta tymianku
• Sól himalajska do smaku
• Pieprz czarny mielony
• Olej do duszenia