Składniki

• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 0,5 małego selera
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka majeranku
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego
• 3 łyżki kaszy manny
• 1 jajko
• 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
• 1 porcja domowego zakwasu na żurek