Składniki

• 1 włoszczyzna
• 1 spora garść suszonych grzybów
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 4 ziarna czarnego pieprzu
• 2 łyżki masła
• 0,5 małej cebuli
• 0,5 szklanki mąki + mąka do posypania tacki na której ułoży się uszka
• 1/3 szklanki wrzącej wody do ciasta pierogowego
• 1/2 litra wody na zupę
• Szczypta soli + sól do osolenia wody do gotowania
• Pieprz mielony
• Maggi w płynie