Składniki

• Składniki na piernik:
• 1,2 kg marchewki
• 30 dag cukru trzcinowego
• 200 ml oleju rzepakowego
• 45 dag mąki pszennej tortowej
• 15 dag orzechów włoskich
• 4 świeże duże jajka
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 czubate łyżki domowej przyprawy do piernika
• Składniki na polewę:
• 10 dag gorzkiej czekolady
• 50 ml śmietany kremówki
• 50 ml mleka
• Dodatkowo: łuskane orzechy włoskie do dekoracji