Składniki

• 1 kg ugotowanych ziemniaków
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 cebula czerwona
• 1 łyżka masła
• 20 da sera twarogowego
• 3 łyżki siekanego szczypiorku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 10 dag wędzonego boczku
• 1 łyżka oleju
• 1 cebula biała