Składniki

• 3 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 200 g miękkiego masła
• 1 duże jajko
• 5 czubatych łyżek cukru pudru
• 5 łyżek miodu
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 1 łyżkę kakao
• 2 łyżeczki sody
• Lukier na bałwanki
• 3/4 szklanki cukru pudru/ksylitolu
• 2 łyżeczki wrzątku
• Lukier na choinki
• 1 szklanka cukru pudru/ksylitolu
• 2,5 łyżeczki wrzątku
• 1 szczypta zielonego barwnika spożywczego
• + posypka cukrowa do dekoracji