Składniki

• 250 g makaronu świderki Mamma Mia
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka masła sklarowanego
• 2 cebule
• 500 g mięsa wieprzowego mielonego
• 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
• 50 ml czerwonego wina
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 2 jaja
• 8 dag masła
• 70 g mąki pszennej
• 2 szklanki mleka
• 3 łyżki startego twardego sera
• Sól , pieprz do smaku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• Chilli w proszku do smaku
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka startych orzechów
• 1 łyżeczka drobno startego sera typu parmezan
• Gałązki bazylii do dekoracji