Składniki

• 1 kg ryby (panga, dorsz, mintaj),
• 1 szklanka mąki ,
• 1 szklanka wody,
• 1 jajko ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Słodka papryka
• ZALEWA:
• 1,5 łyżki cukru,
• 1,5 łyżki octu
• 1 i 1/4 szklanki wody,
• 1/4 szklanki oleju,
• 2 łyżki ketchupu,
• 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego,
• 2 duże cebule,
• 1/2 litrowego słoika konserwowej papryki ,
• 1/2 litrowego słoika ogórków konserwowych,
• Olej do smażenia