Składniki

• Placki ziemniaczane:
• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka śmietany
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• Leczo
• 1 papryka
• 1 średnia cukinia
• 30 dag kiełbasy toruńskiej
• 15-20 dag szynki gotowanej
• 1/2 kg pomidorów
• 2 łyżki ketchupu
• 1 kiszony ogórek
• 2 łyżki oleju
• Cukier do smaku
• Czosnek granulowany do smaku