Składniki

• 4 jaja
• 200 g brązowego cukru
• 150 ml oleju rzepakowego
• 200 g drobno startej marchewki
• 50 g tartych orzechów włoskich
• Żurawina suszona 50 gram
• 3 łyżki owoców kandyzowanych różnych
• 200 g mąki
• Po 1 łyżeczce: cynamonu , przyprawy do piernika
• Sody szczyptę
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Polewa:
• Margaryna 100 gram
• Cukier 100 gram
• Kakao 2 łyżki
• Woda 2 łyżki