Składniki

• Ciasto:
• 0,5 szklanki mąki razowej,
• 2 łyżki mąki zwykłej,
• 2 jajka ,
• Sól do smaku,
• 1,5 szklanki mleka ,
• Szczypta proszku do pieczenia
• Nadzienie:
• Około 400-500g świeżych liści szpinaku (może być opakowanie mrożonego),
• 1/3 opakowania sera feta (niebieskie),
• 1 duża cebula lub dwie mniejsze,
• Pieprz do smaku,
• Olej do smażenia,
• Dodatkowo:
• Pomidor do podania, pietruszka do dekoracji