Składniki

• 3 kotlety schabowe
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 3 duże jajka
• 5 dag pieczonego boczku
• 1 łyżka masła
• 1-2 łyżki siekanego szczypioru
• 1 łyżeczka przyprawy ziarenka smaku
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 1/2 szklanki pokruszonych płatków śniadaniowych
• 1/3 szklanki bułki tartej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia