Chleb pszenny na zaczynie pszennym
8 składniki
Chleb pszenny na zaczynie pszennym. Do miski wrzucamy zakwas żytni (dokarmiony około 10-12 godzin wcześniej). Dodajemy 150 g letniej... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 100 g zakwasu żytniego
- 150 g wody
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- Ciasto:
- 750 g mąki pszennej typ 650
- 400 ml wody
- 2 łyżeczki soli
Udział:
0
12
0
Uwagi