Składniki

• 200 gram makaronu penne Mamma Mia
• Szczypta kurkumy
• 8 oliwek czarnych
• 1 burak pieczony
• 1/2 papryki czerwonej
• 5 papryczek chili z zalewy miniaturki
• 1/2 cukinia mała
• 2 cienkie kabanosy
• 5 dkg sera złocistego lazur
• 5 gałązek pietruszki
• Sól , pieprz
• Olej rzepakowy
• Sos francuski:
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 1 łyżka wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka octu balsamicznego