Składniki

• Na ciasto:
• 3/5 szklanki mąki pszennej (typ 450)
• 75 ml oleju rzepakowego
• 1/4 szklanki cukru pudru trzcinowego
• 2 płaskie łyżki kakao
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1 łyżka wody
• Na masę serową:
• 60 dag dobrego mielonego sera w wiaderku
• 4 jajka
• 15 dag obranych orzechów macadamia
• 125 ml oleju rzepakowego
• 1/2 szklanka cukru pudru trzcinowego
• 1 cukier wanilinowy
• 1 budyń waniliowy
• Na mus z borówek :
• 20 dag borówek amerykańskich (mogą być mrożone)
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka galaretki wiśniowej
• Do dekoracji:
• Borówki amerykańskie
• Płatki białej czekolady
• Ew. cukrowe serduszka