Składniki

• 1 kg kapusty kiszonej
• 30 g suszonych grzybów ( u mnie podgrzybki )
• 2 duże cebule
• 700 g łopatki wieprzowej
• 2 łyżki miodu płynnego naturalnego
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• Kilka ziaren jałowca
• Ostra papryka do smaku
• Pieprz kolorowy do smaku
• Sól do smaku
• Kucharek w płynie do smaku
• 3 łyżki oleju
• 500 ml bulionu lub gorącej wody
• Masło lub margaryna do wysmarowania naczynia