Tajska zupa Tom Kha Kai

Tajska zupa Tom Kha Kai

11 składniki

Tajska zupa Tom Kha Kai. Zagotować 1,5 litra wody. Do wrzątku wrzucić udko z kurczaka i gotować ok. 20 min. Następnie udko wyjąć.... Sprawdź!


Składniki

  • Udko z kurczaka - 1 szt
  • Mleko kokosowe – 0,5 l
  • Filet z kurczaka – 0,4 kg
  • Strom mushroom (pochwiak wielkopochwowy)- 20 szt, można zastąpić pieczarkami - 4 szt.
  • Trawa cytrynowa – 1 szt.
  • Galangal - ¼ korzenia
  • Liście limanowca - 3 szt
  • Pasta tajska chilli słodka - 1 łyżka
  • Kolendra świeża – 2 gałązki
  • Cytryna – 0,5 szt (sok)
  • Sos rybny – 4 łyżki

0

9

0

Uwagi