Składniki

• 1 kg ziemniaków ,
• 300g pieczarek ,
• 500g wołowiny,
• Pomidory krojone w puszce 400g,
• 1 szklanka bulionu,
• 1/2 szklanki czerwonego wina,
• 300ml mleka ,
• 100g żółtego sera ,
• 1,5 łyżki masła ,
• 1/4 łyżeczki kurkumy ,
• 1,5 łyżki mąki ,
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
• 2 łyżeczki suszonego rozmarynu ,
• Sól ,
• Pieprz
• 2 cebule,
• Szczypta chili,
• Ewentualnie żółty ser do posypania