Składniki

• 1 kg świeżego szpinaku
• 3-4 ząbki czosnku
• Opakowanie serka typu feta (tu o wadze 27 dag)
• Lub podobna ilość sera żółtego startego na tarce
• Kopiasta łyżka masła do duszenia szpinaku
• Dodatkowo masło lub oliwa do okraszenia pierogów
• Gałka muszkatołowa
• Sól
• Pieprz
• Ciasto pierogowe
• 3,5 szkl mąki pszennej
• 2 jajka
• Łyżka oleju
• Woda