Składniki

• 4 skrzydełka ugotowane w bulionie
• 1 mała marchewka z bulionu
• 3 łyżki usiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 jajko
• Sól
• Pieprz mielony
• Szczypta mielonej gałki muszkatołowej
• 2 łyżka masła
• 2 łyżeczki mąki
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
• 3/4 szklanki bulionu
• 1/2 jabłka
• 4 łyżeczki chrzanu tartego
• Szczypta cukru